La alimentación guarda más relación con las enfermedades y con el proceso de envejecimiento de lo que se creía en el pasado. Con ella podemos, obviamente disminuir el riesgo de enfermedad o influir en el curso de una enfermedad ya establecida. Los complementos alimenticios ricos en nutrición ortomolecular,son exactamente lo que dicen que son; nutrientes energéticos, vitaminas, minerales, aminoácidos y ácidos grasos esenciales. Complementos para aumentar la cantidad de nutrientes más allá de lo que la dieta puede proporcionar.