Háblanos!

TROFOLOGIA es el arte de alimentarse en orden y formas.

Se ha comprobado que los alimentos combinados correctamente favorecen la digestión, la

asimilación y el proceso de eliminación. Esta técnica se llama Trofología. Las funciones de

nuestro cuerpo con pura química. Los jugos gástricos del estómago segregan acidez para

digerir los alimentos. Si hacemos una mala combinación de alimentos a la vez, el estómago

tiene que hacer un esfuerzo por equilibrarlos. La digestión en este caso puede tardar mucho

más tiempo, sobre todo cuando se trata de carne mal combinada. Algunos alimentos pueden

llegar a tener una fermentación putrefactiva en el organismo sin haber sido digeridos

correctamente. Es muy recomendable que las comidas cocinadas sean siempre acompañadas

de un alimento con alto contenido de agua (alimento líquido), como las verduras crudas en

ensaladas.

La alimentación viva, se basa en el consumo de alimentos de origen vegetal en su estado

natural, es decir, crudos, que no han sido sometidos a ningún procesamiento que supere los

42-45 grados, por encima de los cuales la riqueza nutricional de los mismos disminuye,

mientras que sus efectos perjudiciales para la salud aumentan. Dentro de una alimentación

viva podemos disfrutar de vegetales, frutas, hojas verdes, semillas, frutos secos, pastos de

cereales, granos germinados, algas, raíces, tubérculos…

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